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POLLO A LA CREMA
Ingredientes:
1 pollo cortado
200 gms de crema de leche
2 cebollas
150 gms de tocineta (tocino) ahumada
aceite
sal y pimienta
1 copa de vino blanco
Preparación:
Sofreir las cebollas en el aceite y agregarle la tocineta (tocino) troceada. Incorporar el pollo troceado y cocinarlo tapado durante 30 minutos. Agregarle la crema, sal y pimienta. Agregar el vino blanco y cocinar por 15 minutos más.
Jeannette (Maracaibo, Venezuela)
