Ingredientes:
12 huevos
1/2 kilo de azúcar
1 cucharada sopera no colmada
de fécula de maíz (maicena)
2 vasos (400 ml.) de jugo de
naranja
Preparación:
Batir bien todos los
ingredientes, sin exagerar, y pasarlo por un colador hacia un molde
untado con mucha mantequilla. Llevar al horno, agregándole encima
pedacitos de mantequilla cada 5 centímetros cuadrados de la superficie.
Hornear unos 40 minutos a 150 grados. Quedará con apariencia de
asado, con un color dorado, muy bonito.
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